含有碳水化合物的食品有那些？?膳食中主要可利用碳水化合物是淀粉类多糖，主要存在于植物性食品中。重要的食物来源是粮谷类（７０％～７５％）、薯类（２０％～２５％）、根茎类、豆类（２０％～２５％），水果中的坚果类（栗子等）含淀粉较高，一般蔬菜、水