鸡蛋壳的PH酸碱值是多少？我知道它不溶于水，但是还想知道这种物体的PH值？

柴油是有机混合物，无法测定其PH值，但可以测定其酸度。
①柴油成分：
柴油是轻质石油产品，复杂烃类(碳原子数约10~22)混合物。主要由原油蒸馏、催化裂化、热裂化、加氢裂化、石油焦化等过程生产的柴油馏分调配而成;也可由页岩油加工和煤液化制取。
②PH及PH测定原理：
PH值（即：氢离子浓度指数，hydrogen ion concentration）是衡量水体酸碱度的一个值，亦称氢离子浓度指数、酸碱值，是溶液中氢离子活度的一种标度，也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准。
溶液酸性、中性或碱性的判断依据是：[H+ ]和[OH- ]的浓度的相对大小．在任意温度时溶液[H+ ]>[OH- ]时呈酸性，[H+ ]=[OH- ]时呈中性，[H+ ]<[OH- ]时呈碱性．但当溶液中[H+ ]、[OH- ]较小时，直接用[H+ ]、[OH- ]的大小关系表示溶液酸碱性强弱就显得很不方便。因此定义pH值为氢离子浓度的常用对数负值，即：pH=-lg[H+ ].在标准温度(25℃)和压力下，pH=7的水溶液（如：纯水）为中性，这是因为水在标准温度和压力下自然电离出的氢离子和氢氧根离子浓度的乘积（水的离子积常数）始终是1×10^(-14)，且两种离子的浓度都是1×10^(-7)mol/L。pH值小说明H+ 的浓度大于OH- 的浓度，故溶液酸性强，而pH值增大则说明H+ 的浓度小于OH- 的浓度，故溶液碱性强。所以pH值愈小，溶液的酸性愈强；pH愈大，溶液的碱性也就愈强。

因此，柴油是有机混合物，非水体系，无法测定其PH值，即使用PH计等测定出来的值也是不准确的、没有意义的。

但是柴油中杂质较多，可能会含有有机酸，质量标准中需测定其酸度。
①柴油酸度测定：
按GB/T 258方法进行测定
方法概要:容量法，本方法系用沸腾的乙醇抽出轻柴油中的有机酸，然后趁热用0.05N氢氧化钾乙醇溶液滴定，中和100亳升石油产品所需氢氧化钾的毫升数称为酸度。
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