江苏盱眙：“虾稻共生”绿色富民 激活乡村振兴活水

中新网淮安9月24日电 (徐珊珊)秋分时节，江苏盱眙“80后”养虾人姚立浦在养殖基地忙得热火朝天，从一名大学生到如今远近闻名的“稻虾共生”养殖户，他用了十余年时间。“虾稻共生”模式，让姚立浦找到了带领村民绿色发展的“致富密码”，激活了乡村振兴的“源头活水”。

走进姚立浦位于江苏省盱眙县西南的龙飞湖龙虾养殖基地，这里与中国第四大淡水湖洪泽湖相邻相通，生态环境绝佳无污染源，湖水水质清澈见底，水草丰茂翠绿，宛如水下森林，是龙虾、大闸蟹的“水中别墅”。

“企业发展首要靠技术，要想技术不落伍，就必须得创新。”通过与高等院校和科研机构合作，姚立浦构建“产、学、研”平台，推动龙虾养殖科技成果转化。养殖技术的提升，使龙虾品质有了新的提升。

复合型栽草，种植水韭菜、伊乐藻、轮叶黑藻、水花生等，为盱眙小龙虾、大闸蟹提供最佳生长栖息场所和天然饵料；批量适度投放的螺蛳，既为盱眙小龙虾、大闸蟹等水产品提供鲜活饵料，又能吃掉残饵等杂质，起到“水下清道夫”作用……2014年3月，姚立浦的龙飞湖养殖基地被评为“农业部水产健康养殖示范场”。2020年，姚立浦被评为江苏省乡土人才“三带名人”。

事业的成功，让姚立浦在收获喜悦的同时，也感受到了更多的责任。他带领着技术团队积极普及“虾稻共作”“虾稻轮作”这种抗风险能力强，产量和质量稳定的养殖模式，并传授技术要点。在他的带动下，周围的农户逐渐都跟他养起了小龙虾。

“一只虾致富一方人”的传奇故事正在盱眙不断上演。目前，盱眙从事龙虾产业人员逾十万人。近年来，该县持续优化以生态虾稻为引领的“2+2”现代农业产业体系，全县虾稻共生总面积达66.5万亩，盱眙龙虾品牌价值达215.51亿元，“盱眙龙虾香米”成功注册国家地理标志商标。

在2021年江苏省盱眙县农民丰收节上，来自全县的农民代表共同参与节日活动，一批涉农项目在活动上成功签约。“新型养殖技术、小额贷款、基础建设等联农带农政策给我们带来了很大的便利。”龙虾养殖大户卞勇说。

卞勇经营着一家1000亩规模的养殖场，主要养殖小龙虾和种植水稻，年收入约200万元，比去年增长约10%。此外，他还是盱眙县农业农村局特邀龙虾养殖技术讲师，每年为300户养殖户提供技术培训，为仁和村帮扶建档立卡户5户，每户增加年收入6000元。

据了解，盱眙大力培育农业龙头企业、家庭农场、农民专业合作社、社会化服务组织、产业化联合体等新型经营主体，发展多种形式适度规模经营，培育县级以上专业合作社219个，省级以上农民专业合作社示范社39个，农民专业合作社总数1079个，农民富裕富足之路越走越旺。除了惠农政策，盱眙还与大型头部电商平台合作，全力推动盱眙优质农产品触网上行，销往全国。(完)