“减碳”热度下，包装材料上可以有什么作为？

伴随今年全国两会，碳达峰、碳中和被首次写入政府工作报告，“碳达峰”“碳中和”成为热议词汇。不仅代表委员们对此献言献策，政府的相关工作也在持续推进，并且产业链中的上下游企业也在思考如何为减碳、减排增添力量。

但具体到落实中可以发现，节能减排不仅需要自上而下力量的推动，同时也需要自下而上力量的倒逼。是因为，很明显，如果品牌商们提供的可降解、可循环的终端产品不能被消费者们所接受、所认可，那么企业推进减碳、减排的动力或会削减大半。

这里便产生了两个问题，一是如何使得终端消费者形成广泛的减碳理念，二是提供产品的品牌商以及上游的供应商们如何优化产品方案，使得减排目标与产品力提升并轨前行。

意愿与体验之间的差距

在这一点上，全球可再生材料公司斯道拉恩索集团有一些思考。斯道拉恩索集团包装材料事业部中国区高级副总裁叶万霆指出，虽然斯道拉恩索提供的是包装材料，但最终这些包材会被制成包装产品并送达消费者手中，如果消费者不能接受这种理念，那么就很难去推动全行业来参与其中。所以最重要的，是包括消费端在内的整个社会都能参与到为地球做贡献的行动中来。

事实上，在长期的趋势上，根据调研机构的发现，消费端已经在有意识地拥抱更为环保的生活。全球调研咨询机构英敏特的最新报告指出，有61%的中国受访者对于支持环境可持续性品牌有着更高的好感。

但在落地层面，使用意愿与真实体验之间还存在品牌商们需要去着力填平的距离。

今年1月1日，升级版“限塑令”实施，餐饮行业开始禁用不可降解一次性塑料吸管，纸吸管、PLA（生物可降解）吸管成了替代品。但一时间，纸吸管因为口感、气味、耐温、耐水性均不理想成了消费者吐槽的对象，“奶茶消费者吐槽纸吸管”还曾登上微博热搜。3月9日，长三角消保委联盟发布的《长三角禁限塑新规消费侧研究报告》显示，有超5成的受访者不愿意使用纸质吸管。同时，调查表明，知晓并支持“禁限塑”的受访者超过9成，但涉及到具体问题，“搞不清、看不懂”的情况仍较为普遍。

基于此，斯道拉恩索也有类似的发现。叶万霆指出，具体到包装领域，虽然消费者青睐更为安全、环保的材料，但他们的体验往往仅来自于触摸和感受，很难从专业性的角度去判定哪些才是更加安全、环保的包材，这是与消费者沟通中存在的现实挑战。这一领域也正是斯道拉恩索所重点关注的。据悉，斯道拉恩索北海工厂出品的每一款食品级包装纸板都同时满足FDA、GB及EU三大标准，以切实保障消费者的食品安全。

一言以蔽之，市场教育的问题仍任重而道远。去年9月，中国食品接触材料可持续发展联合工作组成立，中国工程院院士陈君石便指出，当前我国在食品接触材料可持续发展方面面临的阻碍包括，一是法规和标准滞后；二是由于缺乏数据支持，国内尚未有被证明可行的技术；三是消费者的接受程度不够。

可行性方法

终端消费者对于环保生活的期盼如何以高质量的产品来实现落地，是产业链中上下游的企业们需要着力思考的问题。

叶万霆指出，欧洲出台了相应的塑料税以后，品牌们面临的困难是他们很难将增加的塑料税转嫁到消费者身上，因此他们便从上游去寻求帮助，比如找到斯道拉恩索来进行合作，尝试降低或去掉包材中的塑料成分。

以木材和生物质材料取代化石基或其他不可再生材料是斯道拉恩索一直以来的经营理念。斯道拉恩索拥有约800年历史，是目前全球最大的非公森林资产拥有者之一，于1998年由瑞典的斯道拉公司和芬兰的恩索公司合并而来，主要涉足创新包装材料、包装解决方案、智能包装、生物质材料等多个方面。

由于斯道拉恩索的包装材料采用的是木材的原生纤维，因此成品的包装材料可以被循环使用多次。叶万霆指出，以斯道拉恩索生产的纸杯为例，纸杯可以被回收打成纸浆，再生产成纸板箱、杂志用纸等。原生纤维可以制成不同的包装材料，随着循环使用，纤维也会相应地缩短，正常情况下，纤维可以被循环使用5-7次，当纤维最后过短无法再回收利用时，还可以用做生物燃料。

放眼当前市场，越来越多的以纸质包装的食品将有望推出。此前有消息指出，可口可乐将在今年二季度首次推出纸包装产品。据悉，这一新包装由可口可乐布鲁塞尔（Bruxelles）研发中心与丹麦Paboco纸包装公司合作开发，由含塑料内衬的纸壳与可回收的塑料盖组成。

随着减碳、环保的理念逐渐推行，“以纸代塑”将成为大势所趋，无论是在牛奶、饮料、酸奶等的液体包装领域还是在冰淇淋、巧克力亦或是外卖服务领域，对于部分塑料材料的替代，市场需求正在不断增长。

除了上游的材料生产商们在思考减碳、减排的路径，更为贴近消费者的平台方也有相应的举措。

2020年，为响应环保政策要求，美团外卖与中华环境保护基金会共同设立了“青山计划专项基金”，开始推进“纸质外卖包装推荐名录”的建立。去年7月，由斯道拉恩索中国包装出品的纸浆模塑餐盒产品入选“纸质外卖包装推荐名录”并位居“纸质外卖包装创新产品孵化项目”的榜首。

去年9月在食品接触材料可持续发展联合工作组成立的时候，陈君石就曾指出，类似于美团这样的互联网企业可以专注做好减少与回收两件事，比如建立相应的奖赏机制，鼓励用户减少使用与做好回收。中国食品工业协会食品接触材料专业委员会主任钟怀宁也表示，电商平台应该有所作为，因为它是把利益相关方都串起来的一种运营模式。如果它能制定出一套规则、规范，并且开发出一些好的技术和奖励政策，相信它能够很好地带动行业可持续发展。

叶万霆指出，回收是非常重要的一方面，斯道拉恩索正在联合产业链的合作伙伴进行探索。据悉，斯道拉恩索与利乐公司在去年底已经启动了建设废弃饮料盒回收线的可行性研究。在该模型中，斯道拉恩索波兰工厂将纤维从废弃饮料盒中分离，再将该回收纤维用作原材料；利乐则负责聚合物与铝的回收再利用。若该计划顺利实施，新的回收线每年将回收5万吨的废弃饮料盒。

在多方的共同努力下，更多创新型的减碳减排方案将有望陆续推出。