发展零碳食品 需要多方合力:关育兵 今年以来，碳中和牛奶、碳中和冰淇淋、碳中和奶粉等相继面世，把消费者以往看不见的食品碳足迹呈现在超市货架上。在业内人士看来，今年是零碳食品元年，头部食品企业间的竞争已延伸到环境