湖南长沙红星大市场的经营情况?市场从开业以来，在各级党委政府及长沙市红星实业公司的关怀和支持下，一是紧紧围绕“农”字做好文章，搞好物流贸易，做大做强市场。2003年市场实现畜禽交易（包括猪、牛、羊、狗）130万头，屠宰36万