碳烤生蚝扇贝的蒜泥是怎么制作的？?一道碳烤生蚝味道是否美味，靠的就是生蚝上面的蒜泥，蒜泥的味道主要是鲜香为主。制作上主要就是把蒜蓉炸香然后再加入调料调味，其中蒜蓉的炸制最为关键，把握不好油温容易把蒜蓉炸苦，下面给

烧钢碳是怎么烧?烧钢碳制作方法：在两米左右落差平地处打3立方米的洞；留1个出烟口，洞口高1,3米左右；将砍好的青冈木码窑里，用干柴点火；烧1天后关闭洞口；无烟冒出时即可开启洞口出碳；碳出来后埋在材灰中，等其白然冷却后取出，即为