为什么说丙酮酸是微生物碳代谢的中间枢纽产物?1、糖类物质从形成己糖二磷酸酯经过丙糖磷酸酯而分解为丙酮酸。丙酮酸位于无氧分解和有氧分解的交界点上，是极为重要的中间产物。 2、丙酮酸可直接生成丙氨酸，因为它可以与