泥鳅有哪些营养功效吃泥鳅有哪些好处？
泥鳅有哪些营养功效吃泥鳅有哪些好处？?
如何降低南美白对虾养殖过程中的应激反应
1月2日讯南美白对虾为了应付已改变的环境因子而作出的反应称为“应激反应”，水体中各种理化指标的突变都是应激因子。当虾对环境因子的变化而产生应激反应时，其免疫能力便会降低，同时消耗大量体能;如果应激因子变化范围不大，时间不长，虾还可应付，不会构成大的危害;相反如果应激时间过长，变化较大，超出对虾的适应能力，对虾就会发病甚至死亡。
对虾应激反应的症状：
红须、红尾扇、虾体发红(俗称应激性红体);
急剧减料甚至不吃料，沿池边狂游
极易受惊跳塘
易出现黄鳃、黑鳃、断须现象。
引起对虾应激反应的原因：
藻相突变：如藻类突然死亡、水色变清或藻类过旺、水色过浓;
气候突变，如遇冷空气、台风、连续降雨、下暴雨、阴天、冷热温差大等恶劣气候的影响：暴雨和持续降雨会使雨水聚于虾池表层，雨后表层水温较低，底层水温较高，造成水体对流，同时因缺乏光合作用藻类大量死亡(水变清),这种状态下水体会严重缺氧;水体微生态平衡被打破，有害微生物大量繁殖(水变白浊)，易使池底有机物在无氧状态下分解产生硫化氢和亚硝酸盐并形成积累，从而使对虾中毒死亡。
水体理化指标的突变：水温、透明度、pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等指标的突变也会使对虾产生应激反应。
节气更替：由于节气变换，气候变化莫测，温差变化大，风向不定，这种变化持续时间长，致使养虾水体的理化因子发生急剧变化，从而造成对虾的强应激致使病毒爆发，造成大面积排塘。
使用刺激性较大的杀虫、杀藻药物如硫酸铜、硫酸锌，或使用含氯制剂等刺激性大的消毒剂均可给对虾带来较强烈的应激反应;
一次换水量过大(超过40～50%)：每天每次只能换水250px左右。
收虾过程中引发应激反应。
应激反应的预防与处理
经常改良水质与底质，以防止转水的发生;
在大风、暴雨、雷阵雨、阴雨天、转北风等恶劣天气时及时给水体增加营养，防止应激反应的发生;
一次补水量不可过大，一般250px左右为宜，补水时，可使用抗应激产品来缓解应激反应;
尽量不用刺激性较大的杀虫剂或消毒剂;
经常关注天气变化，及时使用抗应激产品调整水质。
对虾大量脱壳后及时补钙，使其快速硬壳，减少应激反应。
湖南湘西州开展畜禽水产品质量安全年度考核工作
近日，州畜牧水产局副局长王清林带领检查组一行3人，深入8县市对全州畜禽水产品质量安全工作进行年度考核。
检查组一行采取查阅资料和抽检现场两种形式，对各县市畜禽水产品质量安全工作进行了严格细致的检查考评。王清林副局长指出，各县市对畜禽水产品质量安全监管的重要性认识都有所提升，乡镇成立畜禽水产品质量安全监管领导小组和实行分片包干责任制，为我州畜禽水产品质量安全监管向基层延伸建立起有力抓手，有望实现畜禽水产品养殖环节监管全覆盖。对于检查中发现的一些不足和问题，州局将继续坚持问题导向，压实责任、督促整改、加强指导，进一步开创我州畜禽水产品质量安全工作新局面。
泥鳅有哪些营养功效吃泥鳅有哪些好处
1月2日讯泥鳅，是大家并不熟悉的水产动物。但是，泥鳅在日本被誉为“水中人参”，它不但肉质细嫩，味道鲜美，而且泥鳅营养价值丰富，深受广大消费喜爱的美味佳肴。另外，泥鳅还有较高的药用价值。那么，泥鳅对人有什么好处呢?
泥鳅有哪些营养功效?
首先，咱们先了解一下泥鳅这种动物的营养---泥鳅含人体所需氨基酸和赖氨酸等较高，还含有大量维生素，其维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高3-4倍，维生素A、维生素C含量也较其它鱼类为高。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇很少，还含有铁、磷、钙等物质;泥鳅皮肤中分泌的黏液即所谓“泥鳅滑液”，有较好的抗菌消炎作用，拌糖抹患处可治痛肿;泥鳅的肉质富于营养，每100克含蛋白质9.6克，远比一般的鱼、肉类高。
吃泥鳅有哪些好处?
正因为泥鳅如此的营养丰富，才会有如下好处：
泥鳅可以保护人体的血管，泥鳅当中含有尼克酸，可以扩张血管，减少血液当中的胆固醇以及甘油三酯浓度，有效预防脑血管疾病。
泥鳅可以益肾助阳。研究发现：泥鳅有养肾生精的功效。成年男子常食泥鳅可滋补强身，增强精力。据专家介绍，泥鳅中富含赖氨酸，而赖氨酸是精子形成的必要成分。
泥鳅当中含有大量的微量元素钙以及磷，多吃泥鳅能够预防小儿软骨病、佝偻病以及老年性骨折、骨质疏松等等。
预防动脉粥样硬化。泥鳅肉中含脂肪较少，胆固醇更少，并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸，这是抵抗人体血管硬化的重要物质，可有效预防动脉粥样硬化。
泥鳅还有一个神奇的功效，那就是可以醒酒，而且还可以减少酒精对肝脏的伤害，常喝酒的人应该多吃泥鳅。
补血补铁。泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁，对贫血患者十分有益。
在中医看来，泥鳅味甘、性平，有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝之功能，还可治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、黄疸等症。
泥鳅的禁忌搭配
泥鳅与黄瓜一同食用，会不利于营养物质的消化和吸收，所以二者不宜搭配同食。
泥鳅性温补，而蟹药性冷利，二者功能相反，若同时食用会引起中毒现象。
泥鳅有补中益气、祛除湿邪、解酒等作用。但不宜与狗肉同食，否则易导致阴虚火盛。
梁子湖鄂州水域开始禁捕1100户渔民上岸安置转产
1月2日讯昨日，鄂州市《梁子湖区水生生物保护区全面禁捕工作实施方案》正式实施，这意味着梁子湖鄂州水域永久性全年禁止生产性捕捞作业。
梁子湖鄂州水域禁捕范围包括“梁子湖武昌鱼国家级水产种质资源保护区”和“梁子湖省级湿地自然保护区”，此前只在每年4月至9月实施季节性禁捕。
根据新方案，禁捕后的3年内，梁子湖区政府将对户籍在辖区内、有合法捕捞证的退捕渔民每户每年给予适当转产过渡补助。同时，还将在现行政策内统筹使用支农惠农、精准扶贫、社会民生等相关资金，推行符合实际、最大程度维护退捕渔民合法权益的措施，以解决他们上岸后的生产生活安置和社会保障待遇。
禁捕工作涉及确定渔民身份、依规公开公示、签订《退捕协议》、落实扶持政策、严格监督检查等流程。据梁子湖区水产水务局统计，禁捕区域初步确定有合法捕捞证的渔民约1100户。