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含碳的食物和碳水化合物一样吗

来源:碳中和网
时间:2021-03-27 19:01:52
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含碳的食物和碳水化合物一样吗?

含碳的食物千千万,烧菜用的食用油也是含碳的呀,但是它是碳水化合物吗?
碳水化合物是指由C、H、O三种元素组成,并且H和O的比例恰好为2:1,就像水一样。所以称为碳水化合物。常见的碳水化合物有糖类和纤维素等。
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