西关大屋青砖的制作方法

西关大屋“青砖”

采用水磨“东莞青砖”

制作方法：

烧制青砖的原料是粘土（陶土），把质地细腻的粘土（陶土）经过筛捡，加水合成陶泥。

把陶泥放在坯斗（模具）里成型，晾干后码放在砖瓦窑里，用秫秸干柴高温烧制。

烧上一天一夜时，在窑顶揭开一个洞，把水注进去，每当水注进去时，窑里面就会发出一声“嘭”的闷响，接着，那水汽化后出现的那那些白烟就会从窑的各种裂缝冒出来。

水变成了水蒸气，大量的水蒸气将空气排出，坯体在缺少氧气的情况下继续被加强热，由于燃料缺氧，导致生成了大量的碳黑颗粒，这些黑色的碳将已生成的三氧化二铁，重新还原为黑色的氧化亚铁（FeO），仍有剩余的碳原子慢慢渗入到高温下的粘土颗粒的缝隙中去，最终成就砖瓦的青色。广东小吃大全    马蹄糕的做法和配方    广州小吃大全    广东点心    千层糕    广东点心制作大全    广州肠粉的做法    岭南建筑元素    钵仔糕粉    石磨肠粉的做法    石湾公仔    黑芝麻糕的做法大全