黄瓜木耳炒鸡蛋

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时间：2022-07-29 11:00:55

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黄瓜木耳炒鸡蛋?前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：2个; 黄瓜：1根; 黑木耳：6朵; 小葱：2根; 姜：1块; 色拉油：适量; 食盐：3克; 酱油：10克; 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法1准

前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：2个; 黄瓜：1根; 黑木耳：6朵; 小葱：2根; 姜：1块; 色拉油：适量; 食盐：3克; 酱油：10克; 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法1准备材料2过程：黄瓜横切斜刀块，竖起来后直切菱形块，具体见图3黑木耳泡发完毕后去掉梗，撕成小朵，用加了少许面粉的水揉洗之后用清水洗净。葱姜切小段。鸡蛋打散4锅里烧小半锅开水将黑木耳放进去焯烫一分钟，捞出5将锅里的水倒在盆子里（水可以用来洗头遍抹布）后重新放在火上，将锅里的水烧干后倒入油，等到油六成热（有一点点油烟出现）时倒入打散的鸡蛋液6约五秒钟之后用筷子迅速的滑散蛋液成小块的鸡蛋碎盛起待用7锅里重新倒入一点点食用油，放入葱姜爆香之后倒入木耳和黄瓜，迅速翻炒或颠勺8约一分钟之后倒入鸡蛋碎，撒入盐翻炒均匀之后关火。倒入六月鲜酱油拌匀即可

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