唐二哥碳烤肥牛在哪

用料  

牛肋骨    

牛排    

红酒    

老抽    

菠萝    

蒜    

花椒    

碳烤牛肉的做法  

用牛排和牛肋骨两种不同质感的肉。

用红酒、老抽、菠萝、蒜、花椒、 
胡椒腌制过夜。

200度烤半小时左右。

小贴士

1、调料自行发挥，比如苹果代替菠萝之类； 
2、烤的时间可依据肉质和肉块大小自行调节。

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