酸和碱发生的反应一定是中和反应吗？

绝对是(楼上的说错了)
酸和碱互相交换成分，生成盐和水的反应。
（中和反应属于复分解反应）

中和反应的实质是：H+和OH-结合生成水（H2O）。

酸+碱→盐+水 例如HCl+NaOH=NaCl+H2O

( 注意：有盐和水生成的反应，不一定是中和反应
如：2NaOH+CO2 = Na2CO3+H2O ）

所以只要酸碱发生了反应就叫中和，不管进行到何种程度。
判断是否完全中和是以酸碱是否恰好完全反应作为标准的。

注:H2S和Fe（OH）3反应,是中和,但也包含氧化还原.但问题是,它本来就是中和生成盐和水的反应一定是中和反应,酸和碱能发生中和反应,化学小组的同学探究二氧化碳氢氧化钠,中和反应是复分解反应吗,物质与氧气发生的反应都是氧化反应,硫酸铜溶液对过氧化氢的分解有催化作用,为探究盐酸的化学性质,酸和碱的化学性质,下图是初中化学中常见物质间的转化关系,氢氧化钠和二氧化碳反应,浓硫酸和浓盐酸敞口放置在空气中,氢氧化钠和氢氧化钙是两种常见的碱