维生素a的鉴别为什么必须在无水无醇的条件下进行

维生素A在饱和无水三氯化锑的无醇三氯甲烷溶液中即显蓝色，渐变成内紫红色。其机制容为维生素A和氯化锑中存在的亲电试剂氯化高锑作用形成不稳定的蓝色碳正离子。

呼吸道上皮细胞角化并失去纤毛，使抵抗力降低易于感染。我国成人维生素A推荐摄入量（RNI）男性为每日800ug视黄醇活性当量，女性为每日700ug视黄醇活性当量。

含维生素A多的食物有禽、畜的肝脏、蛋黄、奶粉，胡萝卜素在小肠粘膜内可变为维生素A，红黄色及深绿色蔬菜，水果中含胡萝卜素多。

扩展资料：

维持皮肤粘膜完整性：

维生素A是调节糖蛋白合成的一种辅酶，对上皮细胞的细胞膜起稳定作用，维持上皮细胞的形态完整和功能健全。维生素A的这种对组织功能与完整性的作用，是通过介导临近细胞间的信息交流而实现的。维生素A缺乏会造成上皮组织干燥。

正常的柱状上皮细胞转变为角状的覆层鳞状细胞，导致细胞角化。全身各种组织的上皮细胞都会受到影响，但受累最早的是眼睛结膜、角膜和泪腺上皮细胞，泪腺分泌减少导致干眼症，结膜或角膜干燥、软化甚至穿孔。

参考资料来源：百度百科-维生素A

快速调节是指酶的,关于腐败作用叙述正确的是,以下辅酶或辅基含维生素PP的是,核酸具有紫外吸收能力的原因是,关于酶的不可逆性抑制正确的是,三种主要食物在胃中排空的速度由快至慢的顺序是,与能量代谢密切相关的维生素是,肾上腺糖皮质激素对物质代谢的影响有以下几个方面,关于核苷酸的功能叙述错误的是,载体易化扩散出现饱和现象是因为,在抗原分子中决定抗原特异性的特殊化学基团称为,由指定的原料及不超过五个碳的有机原料和必要无机试剂合成下列化合物