盐与什么起中和作用？

从化学角度讲,盐不能说中和,应该是稀释,只有酸碱才有中和；
如果从炒菜角度讲,可以加水稀释,也可以加糖稀释,或者加一些蔬菜进去。大豆具有降低血脂作用是因为含有,平衡膳食的化学基础是什么,蛋白质具有什么功能,正常血凝块所必须的维生素是,喝茶应该喝怎样温度的茶好,下列不属于营养物质的是,简述谷类的营养价值及食用时的注意事项,水在生物体中的主要作用,试分析肉类营养及食用注意事项,有关维生素的叙述不正确的是,与能量代谢密切相关的维生素是,下列物质只存在于动物性食物中的是