脂肪酸能和碱中和吗如果能，需要在什么条件下才能反应

晚上好，脂肪酸可以与碱中和。脂肪酸与弱碱生成脂肪酸盐，与强碱产生皂化反应生成酯。反应条件不尽相同，看具体是哪一种脂肪酸，以及它本身的物理特性是需要加热还是催化。碳链越长的脂肪酸对碱的要求越苛刻，中和时需要的能量也越大，请参考。这是硬脂酸溶解于DMF中的情况，开始浑浊静置后水白透明。

由指定的原料及不超过五个碳的有机原料和必要无机试剂合成下列化合物    平衡膳食的化学基础是什么    蛋白质具有什么功能    属于膳食纤维成分的有机化合物有    下列属于高能化合物的是    为什么雄青蛙喜欢一起叫    化学反应式配平的主要依据是什么    可以用直接法配制标准溶液的物质是    磷酸吡哆醛作为辅酶参与的反应是    与四氮唑试剂反应的结构依据是    与茚三酮反应显示蓝紫色是因为    下列化合物能发生碘仿反应的是